프랑스 음식문화
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저자정보 | 지은이: 민혜련 | ||||
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출판사 | 살림출판사 | ||||
책소개 | 살아있는 이야기 속에 담긴 프랑스 음식문화의 비밀. 10년간 프랑스에서 유학하고 귀국 후 16년 동안 정통 프랑스 레스토랑을 경영했던 한 프랑스 음식문화 전문가의 생생한 고백이다. | ||||
출판연월 | 2012 | ISBN | 9788952219176 | ||
Vol | 주제분야 | 381.750926 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 450 |
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