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식객, 팔도를 간다 Export

저자정보	취재·글·그림: 허영만 ;취재·글: 이호준
출판사	김영사
책소개	대한민국 방방곡곡을 누비며 신토불이 내 고장의 맛을 찾아 떠나는 <식객, 팔도를 간다> 시리즈 여섯 번째 '경상 편'. <식객>의 걸작 에피소드 중 독자에게 사랑받은 경상남북도 음식 ‘자반고등어’, ‘과메기’, ‘대게 요리’, ‘돼지국밥’, ‘진주냉면’ 등 다섯 편을 수록했다. 그리고 본편에서 다루지 못했던 제피잎장떡, 낙지연포탕, 재첩국, 고추김치 등 경상도 고유의 음식들과 조리법을 추가로 담아 더욱 풍성해진 볼거리와 함께 경상도의 맛을 한눈에 파악할 수 있도록 구성했다.
출판연월	2012	ISBN	9788934955986
Vol		주제분야	594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]	총 대출건수	15,555