식객, 팔도를 간다
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| 저자정보 | 취재·글·그림: 허영만 ;취재·글: 이호준 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 김영사 | ||||
| 책소개 | <식객>의 인기 에피소드를 지역별로 엮은 베스트 컬렉션 '식객, 팔도를 간다' 시리즈 두 번째 권. 설렁탕, 제호탕, 타락죽, 궁중 떡볶이, 민어, 닭 한 마리 등 조선 궁중 음식과 반가 음식으로 대표되는, 격식 있고 맵시 뛰어난 서울의 맛을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788934947219 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 21,847 | |
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