세계의 음식문화 =한 권의 책으로 떠나는 세계 음식문화 기행 /World food culture
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| 저자정보 | 저자: 양향자,세계음식문화연구원 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지구문화사 | ||||
| 책소개 | 국가별 자연환경과 식습관에 대한 내용이 담긴 책으로, 그들의 금기식품,식생활 예절,식사법.기호음식,행사의 규칙 등 그들의 식문화를 이해하는데 가장 필요한 요소들이 담겨 있다. | ||||
| 출판연월 | 2012 | ISBN | 9788970065762 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,637 | |
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