(프라이팬 하나로 만드는 아주 쉬운) 프랑스 요리 :다니엘 마르탱에게 배워요
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| 저자정보 | 지은이: 다니엘 마르탱 ;옮긴이: 호리에 마사코 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 리스컴 | ||||
| 책소개 | 프랑스 요리의 고정관념을 깨고 쉽고 친근한 레시피로 사람들의 입맛을 사로잡을 셰프 다니엘 마르탱의 레시피를 담아낸 책이다. 메인요리를 살려주는 전채요리부터 메인요리, 달콤한 디저트까지 코스로 차릴 수 있도록 파트를 구성하고, 메인요리는 고기요리와 생선요리로 나눠 소개했다. | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788991193628 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,839 | |
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