1식3찬 보약밥상
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저자정보 | 지은이: 운아 | ||||
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출판사 | 수작걸다 | ||||
책소개 | 사찰요리전문가 운아 스님이 사찰음식으로 당신의 소박한 밥상을 차린다. 밥과 국을 베이스로 맛은 물론 컨디션과 영양, 컬러의 궁합으로 약이 되는 음식의 궁합을 보여준다. 그저 밥 한 공기, 국 한 사발, 반찬 종지만 있을 뿐인데, 그 맛은 형형할 수 없이 다양하다. 각자의 맛을 내다가도, 둘씩 셋씩 한 번에 즐기면 그 또한 새로운 맛이 나온다. 반찬 셋을 맛보는 것도 이처럼 너무나 다양하다. 건강 밥상을 고민하는 수많은 이들에게 음식을 약으로 즐기는 산사의 보약밥상 비법을 알려줄 것이다. | ||||
출판연월 | 2010 | ISBN | 9788996508403 | ||
Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 6,417 |
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