초밥왕 :생선초밥·김초밥·응용초밥
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| 저자정보 | 요리: 남춘화 ;만화: 강동헌 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 반찬가게 | ||||
| 책소개 | 대한민국이 자랑하는 초밥왕 남춘화. 그의 비장의 초밥 만들기 솜씨가 공개된다. 요리마다 만화가 곁들여져 재미를 더했으며, 구수한 말솜씨로 초밥 하나하나를 쉽고 재미있게 설명한다. 책에 소개된 생선초밥¸ 김초밥¸ 응용초밥은 주로 주부들이 쉽게 식탁에 올릴 수 있는 메뉴들로 구성되어 있으며, 간혹 귀한 재료로 만든 초밥은 초밥 만들기에 도전해 보려는 미래 초밥왕들을 위해 몇 가지를 보태 소개해 준다. | ||||
| 출판연월 | 2010 | ISBN | 9788919204849 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.53 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 734 | |
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