오가닉 머핀 빵&쿠키 :미국 CIA 출신 빵굽는 남자, 강성록의 명품 홈베이킹
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| 저자정보 | 저자: 강성록 ;일러스트: 박고은 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 요리조리쿡 | ||||
| 책소개 | 『오가닉 머핀 빵 굽기』는 자연친화적 재료와 이를 사용하는 방식을 이용한 자연친화적 베이킹을 소개하고 있다. 그 동안 진행해 온 강의의 내용과 많이 받아본 질문들을 정리하였고 덧붙여서 인터넷에서 떠도는 베이킹 전반의 잘못된 자료들을 바로 세운다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788919204702 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,214 | |
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