자연을 담은 소박한 밥상
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| 저자정보 | 녹색연합 엮음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 북센스 | ||||
| 책소개 | 2002년에서 2004년까지 녹색연합에서 추진한 '바른 먹을거리 운동'에서는 전국의 주부들을 대상으로 친환경요리법을 공모했다. 1,000여개의 공모작 중에서 첨가물 사용여부, 재료 고유의 맛, 안전하고 믿을 수 있는 재료, 요리법의 난이도, 음식물 쓰레기 양 등, 철저한 기준을 토대로 선정한 110가지의 요리를 레시피와 함께 수록했다. | ||||
| 출판연월 | 2005 | ISBN | 9788995677209 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 17,489 | |
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