일본 도쿄 백년 맛집 탐구 생활 :일본 로컬 맛집
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| 저자정보 | 김성수 저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | J&jj | ||||
| 책소개 | 한국인 최초의 시니어 사케 소믈리에 ‘사카쇼(酒匠)’, 사케오타쿠 김성수가 추천하는 도쿄 맛집과 사케 이야기. 도쿄 거주 27년차인 저자가 발품을 팔아 정리한 57개의 맛집은 적게는 50년이상의 역사를 가지고 있으며 200년 이상 이어오는 가게도 있다. | ||||
| 출판연월 | 2024 | ISBN | 9791192924090 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.019 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 444 | |
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