와인 지식사전 :초보자를 위한 와인 입문 가이드
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| 저자정보 | 켄 프레드릭슨 지음 ;김다은 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 미래지식 | ||||
| 책소개 | 와인을 좋아하는 초보자는 물론 와인 소믈리에를 준비하는 학생까지 와인에 관한 기초적인 지식을 쉽게 익힐 수 있는 와인 입문서이다. 와인의 생산지와 스타일, 포도 품종, 제조 과정, 테이스팅, 보관, 서빙 등 꼭 알아야 할 내용을 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791191349443 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 593 | |
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