조기 평전 :황해 문명권의 독특한 어업 문화를 창출한 어느 물고기 이야기
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| 저자정보 | 주강현 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 바다위의정원 | ||||
| 책소개 | 한국인과 중국인이 많이 먹는 생선, 조기. 이 책은 전통적 개념으로 어보 혹은 문화사 계열에 속하며, 조기를 통해 본 해양문명사적 성찰의 결과물이다. '먹을거리 생선'으로서의 조기가 아니라, 역사문화적 함의로서의 조기를 다룬다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791195733682 | ||
| Vol | 주제분야 | 383.34 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 사회생활의 풍습] |
총 대출건수 | 139 | |
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