와인, 와이너리 여행 :식탁 위에서 즐기는 지구 한 바퀴
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| 저자정보 | 이민우 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 은행나무 | ||||
| 책소개 | 160년 동안 명예와 지위를 지키고 있는 그랑 크뤼 와인부터 새로운 스타일의 신흥 명문 와이너리들까지 30개 이상의 와인과 와이너리를 한 권으로 만난다. 와인으로 다시 태어나는 과정, 그리고 유통과 판매 시스템을 거쳐 우리 식탁 위에 오르기까지를 한 편의 이야기로 풀어냈다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9791191071351 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.2 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 1,046 | |
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