비건 하이프로틴 쿡북
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| 저자정보 | 쥘 노이만 지음 ;주영준 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 든든 | ||||
| 책소개 | 자연 식재료를 위주로 한 레시피 북이다. 가공 식재료를 최대한 배제하는 이유는 단순하다. 자연 식재료를 주재료로 요리해야 단백질을 챙기는 한편으로 양질의 탄수화물과 지방도 섭취할 수 있기 때문이다. 단백질과 탄수화물, 지방의 주영양소 섭취 비율을 고려해 설계된 레시피는 이 책의 큰 장점이다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791197178207 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.677 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 743 | |
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