(심플하고 똑똑한) 식재료 보관법 :food storage guide
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| 저자정보 | 류무희,이윤화 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 센게이지러닝코리아 | ||||
| 책소개 | 음식물 쓰레기로 인한 환경오염이 심각한 상황에서, 구매한 식재료를 잘 보관하는 것은 낭비 없는 식재료 관리의 측면에서 누구나 바라는 바이다. 특히 1인 가구가 급속히 증가하는 현실에서 최소량의 신선한 식재료를 구매한다고 해도 보관에서 실패하면 소용이 없다. 이 책은 독자들이 식재료를... | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788962184648 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.4 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 257 | |
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