(오감만족) 건강을 마시는 88약차
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| 저자정보 | 최유정 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지식과감성# | ||||
| 책소개 | 한동안 널리 퍼져 있던 꽃차에 대하여 맛과 향이 뛰어난 돌솥 제다법의 기초를 소개하고 더 나아가 아트차로 차를 연출하며, 한방재료인 식물들을 브랜딩하여 차의 효능을 극대화하는 한편 그동안 알려지지 않았던 발효차의 제다법에 대해서 단계별로 기술하였다. | ||||
| 출판연월 | 2020 | ISBN | 9791162759486 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.96 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 120 | |
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