프릳츠에서 일합니다 :커피와 빵을 만드는 기술자로 한국에서 살아남기
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| 저자정보 | 김병기,이세라 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 중앙일보플러스 | ||||
| 책소개 | 자신의 분야에서 꾸준히 성장해 최고의 전문가로 거듭나고자 하는 젊은 프로들을 위한 경제경영서 시리즈 ‘폴인이 만든 책’ 다섯 번째 책이다. 수많은 카페가 매일 창업하고 폐업하는 대한민국에서 ‘프릳츠 사람들’은 무엇이 특별했는지를 담고 있다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9788927810797 | ||
| Vol | 주제분야 | 325.571 [사회과학 > 경제학 > 경영관리] |
총 대출건수 | 1,516 | |
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