스타우브 無水調理 :재료의 감칠맛이 살아 있는 스타우브 레시피 83
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| 저자정보 | 오하시 유카 지음 ;홍미화 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Willstyle(윌스타일) | ||||
| 책소개 | 스타우브를 이용한 무수조리 레시피 83개를 수록했다. 매일 간편하게 만들 수 있는 채소반찬부터 메인요리인 고기와 생선요리까지 폭넓은 레시피를 담았다. 무수조리(無水調理)는 말 그대로 물을 넣지 않고 조리하는 방법을 말한다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791185676531 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.58 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 911 | |
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