제인 오스틴과 차 한 잔 - 제인 오스틴의 소설과 편지에서 찾아보는 오래전 베이킹
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| 저자정보 | 펜 보글러 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 생각의집 | ||||
| 책소개 | 제인 오스틴이 그녀의 소설과 편지 속에서 언급했던 케이크와 빵, 페이스트리 등을 소재로 영국의 전통요리법들을 요즘에 맞게 고쳐서 소개한다. 그리고 현대와 과거의 요리법을 비교해볼 수 있도록 17세기와 18세기의 요리법도 같이 실어놓았다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791185653372 | ||
| Vol | 주제분야 | |
총 대출건수 | 576 | |
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