바다 싱싱 물회·생선요리
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| 저자정보 | 심현철,김원구 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 생각나눔 | ||||
| 책소개 | 식품영양학적, 교육학적 이론과 실무경험을 바탕으로 초보자들도 쉽게 따라 할 수 있는 생선요리 레시피. 영양적 가치가 높고 섭취에 대한 욕구도 높지만, 가정에서 요리하거나 손질하기에는 까다롭고 불편한 식재료인 생선요리를 쉽게 먹을 수 있도록 유용한 정보를 제공한다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788964897607 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5529 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 183 | |
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