사람의 부엌 :냉장고 없는 부엌을 찾아서
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| 저자정보 | 류지현 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 낮은산 | ||||
| 책소개 | 유럽에서 디자이너로 활동하고 있는 저자는 어느 날 “냉장고가 과연 식재료를 가장 건강하게 보관할 수 있는 최선의 방법일까?”라는 의문을 갖게 되었다. 여기서 냉장고로부터 음식을 구해 내자 프로젝트가 시작되었고, 지식의 선반이 탄생했다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9791155250822 | ||
| Vol | 주제분야 | 381.7 [사회과학 > 풍속, 민속학 > 의식주의 풍습] |
총 대출건수 | 5,399 | |
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