미식가의 허기 :B급 주방장 박찬일 에세이
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| 저자정보 | 지은이: 박찬일 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 경향신문 | ||||
| 책소개 | 박찬일 에세이. 그동안 경향신문에 연재한 '박찬일 셰프의 맛있는 미학'을 토대로 엮은 책이다. 봄부터 겨울까지 사계절이 뚜렷한 이 나라의 주방장으로서 보고, 느끼고, 만져본 이야기를 때로는 뜨거운 돼지국밥처럼, 때로는 맛있는 닭튀김처럼 쫄깃한 문장으로 세상 사람들에게 이야기한다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791195891429 | ||
| Vol | 주제분야 | 814.7 [문학 > 한국문학 > 수필] |
총 대출건수 | 2,679 | |
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