동네 카페 무작정 따라하기 =콘셉트 잡기 인테리어 메뉴 개발 상권분석 운영·관리 마케팅까지! /Start-up neighborhood coffee shop
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| 저자정보 | 권법인 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 길벗 | ||||
| 책소개 | 카페를 열기만 하면 재미가 쏠쏠하던 때도 있었다. 하지만 대형 프랜차이즈가 골목 상권까지 침투하면서 소자본 창업자들은 더욱 힘들어졌다. 방법은 없을까? 있다. 소비자의 기대는 높아지고 경쟁은 치열해진 카페 시장, 망하지 않는 카페 창업 비결을 이 책에서 하나씩 소개해 본다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791187345275 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 2,109 | |
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