카레 쿠킹 북 =Curry cooking book
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| 저자정보 | 나일 요시미 지음 ;박은영 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | Design House(디자인하우스) | ||||
| 책소개 | 저자 나일 요시미는 일본 도쿄에서 3대째 이어 인도 요리 레스토랑을 운영하는 카레 전문 셰프이다. 일본에서 태어났지만 인도인 국적을 가진 그는 할아버지부터 내려온 카레가루 및 향신료를 활용한 요리 노하우를 이 책에 아낌없이 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788970416823 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,345 | |
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