아주 특별한 만찬 :특급 호텔 총주방장 권희열의 스페셜 레시피
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| 저자정보 | 권희열 저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 린 | ||||
| 책소개 | 스타 셰프들의 음식들을 직접 만들어보며 혼자서도 충분히 그 노하우를 느끼고 익힐 수 있도록 했고, 되도록 내용을 최소화하면서 최대한 여러 각도로 찍은 사진을 통해 쉽게 풀이할 수 있도록 구성하였다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791195373888 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.572 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 105 | |
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