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(성공적인 외식창업을 위한) 우리가게 스타메뉴
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도서

저자정보 지은이: 김선화,차미나
출판사 레몬톡
책소개 성공적인 외식사업을 위한 기초부터 메뉴까지! 외식 사업이 사회적 외부환경, 상권(입지), 마케팅, 메뉴상품, 창업자의 능력 등 많은 요소들이 복합적으로 조화를 이뤄 성공적인 맛집이 될 수 있도록 당신들에게 비결을 제시한다.
출판연월 2015 ISBN 9791157321049
Vol 주제분야 594.5 
[기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]
총 대출건수 596

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