김치=Kimchi
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| 저자정보 | 서부승 저 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 김영사 | ||||
| 책소개 | 저자가 가장 노력을 기울였다고 말하는 부분은 실제로 김치 담그는 법을 담은 6,7장이다. 배추, 마늘 등 김치와 관련된 주재료를 고르는 것에서부터 시작, 담그는 순서와 보관 방식을 자세히 다룬다. 김장 스케줄 짜는 법까지 담아 실제로 활용하기에 편리하도록 했다. | ||||
| 출판연월 | 2004 | ISBN | 9788934915911 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,103 | |
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