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(음식점 영업) 잘되는 집이 있고 잘하는 집이 있다 Export

저자정보	지은이: 배석종
출판사	이인북스
책소개	『잘되는 집이 있고 잘하는 집이 있다』는 성공적인 음식점 창업과 영업의 노하우를 담은 책이다. ‘맛있는 음식’과 ‘식사 후 손님의 기분’을 음식점 성공의 두 가지 요소로 제시한다. 아울러, 광고와 직원 교육 방법, 업주의 자세 등을 다루고 있다.
출판연월	2013	ISBN	9788993708288
Vol		주제분야	594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료]	총 대출건수	591