로컬푸드
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| 저자정보 | 브라이언 핼웨일 지음;구준모 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 시울 | ||||
| 책소개 | 전 세계 보통사람들이 지역 먹거리가 나오는 원천을 되찾기 위해 벌이는 여러 사례들을 살펴보았다. 소극적인 구매자에서 벗어나 건강한 먹거리를 위해 의식과 책임을 가진 음식 시민(food citizen)이 되어보기를 권면하는 책. | ||||
| 출판연월 | 2006 | ISBN | 9788992325028 | ||
| Vol | 주제분야 | 522.31 [기술과학 > 농업, 농학 > 농업경제] |
총 대출건수 | 3,484 | |
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