규슈, 백년의 맛 :규슈 백년 가게, 그 맛과 비법을 찾아서
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| 저자정보 | 박종호,김종열 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 산지니 | ||||
| 책소개 | 전작 <부산을 맛보다>로 다양한 부산의 맛집을 선보였던 박종호 기자와 일본 후쿠오카 서일본신문에 교환 기자로 파견되어 1년간 규슈에서 생활했던 김종열 기자가 지역의 보물이라고 할 수 있는 규슈의 음식 문화로 '사람 이야기'를 펼쳐냈다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788965452331 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 1,201 | |
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