First coffee
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| 저자정보 | 저자: 한혜숙,구본철 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 한올출판사 | ||||
| 책소개 | 본서는 각 단원 별로 Key Point와 심화학습을 통하여 기초적 이해부터 단계별 심화학습으로 구성하여 커피에 대한 모든 프로세스를 자연스럽게 이해 할 수 있도록 하였다. | ||||
| 출판연월 | 2013 | ISBN | 9788998636029 | ||
| Vol | 주제분야 | 573.93 [기술과학 > 화학공학 > 음료기술] |
총 대출건수 | 293 | |
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