요리가 된 떡볶이
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| 저자정보 | 이현경 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 넥서스 | ||||
| 책소개 | 정통 요리로 거듭난 떡볶이!분식부터 양식까지 떡볶이 레시피 70가지를 소개하는 책 『요리가 된 떡볶이』. 유명 떡볶이 프랜차이즈 ‘아딸’의 딸이자 요리 연구가인 저자가 40년 동안 고수해온 비밀의 레시피를 공개한다. 언제 어디서나 같은 맛을 낼 수 있도록 떡볶이 요리를 매뉴얼화해 소개하고, 최상의 양념... | ||||
| 출판연월 | 2011 | ISBN | 9788957978115 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 6,693 | |
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