약이 되는 우리 먹거리 :한의학과 농학에서 바라본 우리 전통 음식 문화
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| 저자정보 | 김종덕 著 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아카데미북 | ||||
| 책소개 | 고서에서 구할 수 있는 음식의 지혜우리 음식에 담긴 전통문화의 의미를 선조들의 시각에서 바라보고 한의학적인 효능을 체계적으로 이해함으로써 음식궁합의 이치를 깨닫게 하는 안내서 『약이 되는 우리 먹거리』제1권. 농학을 전공한 뒤, 다시 한의학을 공부해 박사가 된 김종덕 사당한의원장이 연구... | ||||
| 출판연월 | 2010-2013 | ISBN | 9788956811079 | ||
| Vol | 1 | 주제분야 | 517.54 [기술과학 > 의학 > 위생학, 공공의학] |
총 대출건수 | 1,231 |
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