카페 경영 수업 =성공하는 카페 운영 전략 /Cafe management class
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| 저자정보 | 조차행 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 성신미디어 | ||||
| 책소개 | 카페 경영의 기본 개념과 관리 방법, 성공적인 카페 경영에 필요한 노하우를 프랜차이즈 가맹 컨설턴트인 저자가 생생한 현장 사례를 바탕으로 정리한 카페 경영서다. 저자가 현업에서 카페 컨설턴트로 활동하며 쌓은 경력을 바탕으로, 지금 당장 카페에 적용할 수 있는 굵직한 정보에서 소소한 팁까지 세세하게 다뤘다. | ||||
| 출판연월 | 2023 | ISBN | 9791190917100 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.82 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 99 | |
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