기후미식 :우리가 먹는 것이 지구의 미래다
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| 저자정보 | 이의철 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 위즈덤하우스 | ||||
| 책소개 | ‘기후미식’은 온실가스 배출을 최소화하면서 즐길 수 있는 음식, 지속가능한 생태계를 염두에 둔 음식을 준비하고 접대하는 행동을 말한다. 지구와 생명, 인류에 책임감 있는 음식 소비다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791168123489 | ||
| Vol | 주제분야 | 539.9 [기술과학 > 공학, 공업일반 > 위생, 도시, 환경공학] |
총 대출건수 | 4,193 | |
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