탄소로운 식탁 :우리가 놓친 먹거리 속 기후위기 문제
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| 저자정보 | 윤지로 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 세종(세종서적) | ||||
| 책소개 | 기후변화를 넘어 기후위기 시대다. 탄소중립을 외치지만 지구온난화는 더 악화되는 때, 먹거리와 온실가스 문제를 엮어 취재·연구한 책이다. 먹거리와 기후의 연관성에는 ‘무심’한 우리에게 기후위기를 만드는 먹거리의 여정과 식량 시스템을 낱낱이 알려준다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9788984079816 | ||
| Vol | 주제분야 | 539.9 [기술과학 > 공학, 공업일반 > 위생, 도시, 환경공학] |
총 대출건수 | 3,707 | |
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