튀니지 요리 :푸른 지중해의 건강한 요리 58선
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| 저자정보 | 말리카 엘 카드리 엘 아베드 지음 ;구신자 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 세계문화교육연구소 | ||||
| 책소개 | 주한 튀니지 대사 부인이 튀니지의 전통 요리 58선의 레시피를 집필한 책. 저자는 10살 때부터 어머니로부터 요리를 배웠고 이모와 시어머니의 축적된 내공과 요리 비법을 전수 받았다. 책에 실린 요리 58선의 화보는 저자가 모두 재료를 직접 구매하고 손수 만든 요리를 사진에 담은 것이다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9791197359309 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.54314 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 88 | |
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