진진, 왕육성입니다 :미쉐린 가이드를 홀린 골목식당, 백년가게를 꿈꾸다
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| 저자정보 | 왕육성 말하고 안충기 쓰다 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 동아시아 | ||||
| 책소개 | 깜짝 스타 진진과 진진을 만든 왕육성에 대한 이야기다. TV에 얼굴을 자주 내비치진 않지만 알 만한 사람은 다 아는 그는 사실 이미 중화요리계 스타다. 왕육성은 50년 업력을 가진 백전노장이자, 대관원, 홍보석, 플라자호텔 도원 등 장안에서 이름난 중식당을 거쳐 코리아나호텔 대상해 오너 셰프의 자리까지 오른 입지적인 인물이다. | ||||
| 출판연월 | 2022 | ISBN | 9788962624267 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.504 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 203 | |
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