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Coffee brewing practical book :신선하고 창의적인 방법을 찾는 애호가들에게 권하는 추출 교재 겸 실무 가이드
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도서

저자정보 글쓴이: 배동근,손수완
출판사 커피분석센터
책소개 커피의 교육 현장에서는 교재로, 그리고 일상에서는 지침서로 활용할 수 있게 특화된 이 책은 입문자부터 전문인에 이르는 다양한 독자층이 눈높이에 맞게 순차적으로 읽을 수 있게 구성되었다는 점이 가장 큰 특징이다.
출판연월 2021 ISBN 9788996743965
Vol 하권 주제분야 573.93 
[기술과학 > 화학공학 > 음료기술]
총 대출건수 40

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