디저트의 세계 :한국인이 좋아하는 174종의 세계 디저트
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| 저자정보 | 저자: 양향자,남형경 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 지구문화 | ||||
| 책소개 | 디저트의 기원과 역사에서부터 카페에서 주로 먹는 디저트, 한국인이 좋아하는 디저트, 녹차, 홍차 및 커피에 어울리는 디저트 등 한국인이 좋아하는 세계의 디저트 174종의 레시피를 수록한 교재다. 재료마다의 효능, 그리고 디저트마다 시현하여 촬영하여 수록하였다. | ||||
| 출판연월 | 2021 | ISBN | 9788970068848 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5546 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 98 | |
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