Season food :한민이의 마크로비오틱
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| 저자정보 | 지은이: 김한민 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 책구름 | ||||
| 책소개 | 저자의 목표는 분명하다. 맛이 있어야 지속해서 해 먹게 되고, 그래야 당초 지키고자 했던 건강도 챙길 수 있다는 것. 이 책이 전하고자 하는 것은 할머니에서 엄마로 이어져 내려 온 ‘엄마 밥상’이다. 거기에 각 식재료가 가진 영양 성분과 음양의 성질, 요리로서 조화를 이루는 비법을 간결하게 담았다. | ||||
| 출판연월 | 2019 | ISBN | 9791196872205 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 484 | |
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