(생각이 필요한) 식품학개론 =Introductory food science
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| 저자정보 | 지은이: 송경빈,박종태 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 수학사 | ||||
| 책소개 | ▶ 이 책은 식품학개론을 다룬 이론서입니다. 식품학개론의 기초적이고 전반적인 내용을 학습할 수 있습니다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788971407127 | ||
| Vol | 주제분야 | 574 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 53 | |
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