(이해하기 쉬운) 식품화학 =Understanding food chemistry
Export
| 저자정보 | 송태희,유정희 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 효일 | ||||
| 책소개 | 이해하기 쉬운 『식품화학』은 송태희ㆍ유정희의 공저이며 식품을 전공하는 학생들이 가장 어렵게 느끼는 과목 중의 하나인 식품화학에 대해 좀 더 쉽게 이해할 수 있도록 많은 내용을 줄이고 필수적인 항목만을 모아 정리한 책이다. | ||||
| 출판연월 | 2009 | ISBN | 9788984892729 | ||
| Vol | 주제분야 | 574 [기술과학 > 화학공학 > 식품공학] |
총 대출건수 | 230 | |
대출 추이
Loading...
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||