너무 맛있어서 잠 못 드는 화학책 :프랑스 미슐랭 스타 셰프와 함께하는 화학이야기
Export
| 저자정보 | 라파엘 오몽 지음 ;홍은주 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 아름다운사람들 | ||||
| 책소개 | 요리 속에 숨겨진 30가지 화학의 비밀. 난해한 기호들, 수학보다도 복잡한 공식들로 가득 차 있는 화학 교과서. 하지만 화학은 우리의 일상과 가장 맞닿아 있고, 늘 체험하는 과학이다. 음식을 만드는 과정이 모두 화학이기 때문이다. | ||||
| 출판연월 | 2017 | ISBN | 9788965134664 | ||
| Vol | 주제분야 | 430 [자연과학 > 화학 > 화학] |
총 대출건수 | 4,802 | |
대출 추이
Loading...
주요 키워드
추천도서
-
1
세상은 온통 화학이야
마이 티 응우옌 킴 지음 ;배명자 옮김
한경BP
|
2019
-
2
너무 재밌어서 잠 못 드는 지구의 과학 =지구에 숨어 있는 22가지 신비한 과학 이야기 /The science of the earth
신규진 지음
아름다운사람들
|
2018
-
3
처음부터 화학이 이렇게 쉬웠다면
사마키 다케오 지음 ;전화윤 옮김
한경BP
|
2021
-
4
(재밌어서 밤새 읽는) 원소 이야기
사마키 다케오 지음 ;오승민 옮김
더숲
|
2017
-
5
비커 군과 친구들의 유쾌한 화학실험 :실험실에서 벌어지는 엉뚱발랄 화학실험 대소동
우에타니 부부 지음 ;오승민 옮김
더숲
|
2018
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
-
6
퀴즈로 배우는 만점 화학
아오야마 다카유키 지음 ;이수경 옮김
다산북스
|
2010
-
7
(요리로 읽는) 맛있는 화학
사이토 가쓰히로 지음 ;황미숙 옮김
북스힐
|
2020
-
8
(집 안에서 배우는) 화학 :주방에서 거실까지 재미있는 분자 이야기
얀 베르쉬에,정상필 옮김
양문
|
2017
-
9
재미있는 100가지 화학이야기=Interesting and knowledgeable chemistry
오오미야 노부미츠 지음 ;장연숙 옮김
열린과학
|
2007
-
10
(3일만에 읽는) 화학
사마키 다케오 지음 ;정난진 옮김
서울문화사
|
2008
1
3
4
7
9
10
도서 소장 도서관
지역별 도서 소장 도서관을 조회합니다.
지역
세부 지역
| No | 도서관명 | 홈페이지 | 주소 |
|---|---|---|---|
| 지역 선택 후 조회하시기 바랍니다. | |||