알폰소 셰프의 이탈리안 야식 따라잡기
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| 저자정보 | 노순배 지음 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 책과나무 | ||||
| 책소개 | 정통 이탈리안 요리사 알폰소가 임피리얼 팰리스 호텔, 이탈리안 레스토랑에서 10년 동안 근무하면서 만든 야식 메뉴를 정리한 것으로, 늦은 저녁 함께 일한 스텝들의 허기진 배를 달래 주었으며 프로모션 메뉴로 선정되어 고객들에게 많은 사랑을 받기도 했다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9791157762439 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.538 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 218 | |
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