미소시루 한 그릇 :건강한 미소장국 114
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| 저자정보 | 오토모 이쿠미 지음 ;이지희 옮김 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 루비박스 | ||||
| 책소개 | 일본의 셰프 겸 푸드코디네이터인 지은이는, ‘모든 식재료에는 약효가 있다’는 것을 모토로 식재료의 한의학적 효능을 바탕으로 한 보양식 요리 클래스를 운영하고 있으며, 미소시루를 효능에 따라 더 건강하고 맛있게 먹을 수 있는 방법을 알리고자 미소시루 레시피를 모으고 개발하여 한 권의 책으로 펴냈다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788997023462 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.6 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 785 | |
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