영양판정 =Nutritional assessment
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저자정보 | 김동우,백희영 공저 | ||||
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출판사 | KNOU Press(한국방송통신대학교출판문화원) | ||||
책소개 | "영양판정은 개인이나 집단을 대상으로 식품 및 영양소 섭취자료, 신체측정 자료, 생화학적 분석자료, 임상적 증상 및 징후 등을 분석하여 영양 및 건강 상태를 진단 및 판정하는 학문으로 궁극적으로는 질병의 예방뿐 아니라 건강 증진 및 삶의 질 향상에 필수적이라 할 수 있다.따라서 이 책에서는 신체계측법... | ||||
출판연월 | 2016 | ISBN | 9788920019074 | ||
Vol | 주제분야 | 594.1 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 30 |
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