소고기 자본주의 :당신의 식탁을 뒤흔드는 머니게임
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| 저자정보 | 지은이: 이노우에 교스케 ;옮긴이: 박재현 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 엑스오북스 | ||||
| 책소개 | 유례없는 소고깃값 폭등 현상에 초점을 맞추면서 그 배후에 있는 글로벌 머니게임이 어떻게, 어디서, 누구에 의해 작동되고 있는지 추적한다. 저자는 ‘소고기 덮밥’ 가격이 치솟자 이를 실마리를 삼아 식량전쟁이 벌어지고 있는 세계 각국의 현장으로 파고든다. | ||||
| 출판연월 | 2016 | ISBN | 9788998266196 | ||
| Vol | 주제분야 | 527.43 [기술과학 > 농업, 농학 > 축산학] |
총 대출건수 | 1,093 | |
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