23가지 양념장으로 만든 203가지 요리
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| 저자정보 | 웅진닷컴 무크편집부 [편];장은주 [공]요리 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 웅진닷컴 무크편집부 | ||||
| 책소개 | 기본적인 나물, 볶음, 조림, 김치부터 찜, 잡채, 구이, 냉채 등의 일품요리까지 양념장 하나로 쉽게 차려낸다. 음식 맛을 내는 데 가장 기본이 되는 향신간장, 향신즙, 향신기름부터, 다양한 메뉴와 상차림을 푸짐하게 해주는 17가지 양념장과 6가지 국물을 소개했다.♧ 저자 소개심영순 옥수동... | ||||
| 출판연월 | 2003 | ISBN | 9788901042787 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.5 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 5,109 | |
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