(김민지 셰프의) 코리안 아이콘을 찾아서
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| 저자정보 | 지은이: 김민지 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 출판사 | 조선뉴스프레스 | ||||
| 책소개 | 퓨전 한식 레스토랑 ‘민스키친’의 오너 김민지 셰프의 책. 이 책은 2013-2014년 두 해 동안 전국의 명인을 만나며 얻은 한식에 대한 깊은 이해와 성찰을 바탕으로 시크릿 레시피를 선보인다. | ||||
| 출판연월 | 2015 | ISBN | 9791155780503 | ||
| Vol | 주제분야 | 594.51 [기술과학 > 가정학 및 가정생활 > 식품과 식료] |
총 대출건수 | 270 | |
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